홈술의 색다른 반격!

국내산 레드 와인 3종

사회적 거리두기로 인해 집에 머무는 시간이 길어지면서 활력이 되어줄 소소한 즐거움이 필요하셨다면 우리 술 전통주 중에서도 국내산 와인이 있다는 사실 알고 계셨나요 아직도 많은 분들이 와인은 이태리, 프랑스 등 수입산 와인만 있다고 알고 계시는데요. 전통주라고 막걸리만 있는 것이 아닙니다. 세계적으로도 그 품질과 가치를 인정받고 있는 국내산 와인이 존재합니다. 우리나라는 포도의 품종이 이탈리아만큼 다양하지는 않지만 과일의 당도가 높고 지역별로 특산물이 뚜렷하다는 장점이 있습니다. 당도 높은 다양한 과일들을 이용하여 각기 다른 품종의 풍미를 즐길 수 있습니다.

좋은 와인을 찾는다고 너무 멀리서만 찾지 마세요! 국내산 와인이 이미 우리 옆에서 당신의 소중한 시간에 함께 하기 위해 기다리고 있으니까요.  오늘 더술닷컴에서는 어느 장소든 행복한 순간으로 만들어드릴 국내산 와인의 매력과 더불어 3종의 국내산 레드 와인을 소개해드리도록 하겠습니다.

시나브로 레드 드라이

2020년 찾아가는 양조장으로 신규 선정된 충북 영동군의 '불휘농장'에서 선보이는 '시나브로 레드 드라이 와인'!

'시나브로'라는 예쁜 와인의 이름은 '나도 모르는 사이 조금씩'이라는 순수 우리말입니다. 소비자가 나도 모르는 새 조금씩 빠져들만큼 매력적인 와인을 만들고자 하는 불휘농장 와이너리의 소망을 담고 있죠. 그래서 일까요. 한국 와인 품평회 동상, 금상을 수상한 이래 아시아와인 트로피 품평회에서 은상을 수상하는 등 그 맛과 품질을 인정받으며 '시나브로' 소비자들을 사로잡으며 꾸준히 사랑받고 있는 와인입니다.

시나브로 드라이 와인, 더 맛있게 즐기는 방법

한국인이 식용으로 가장 선호하는 포도 품종인 캠벨얼리로 만든 한국산 드라이 레드 와인입니다. 풍부한 과일향과 부드러운 맛이 일품인데요. 맑은 포도의 색 자체를 그대로 보여주는 와인으로 단 맛이 적은 드라이 와인이지만 목넘김이 부드럽고 깔끔하여 밸런스가 좋다는 평가를 받고 있습니다. 다소 매콤한 해산물의 안주와 페어링 하신다면 시나브로 와인의 향긋하고 깔끔한 포도향의 풍미가 매운 맛을 균형있게 잡아주어 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다.

특히 시나브로 와인이 제조되는 '불휘농장'은 2005년 포도와인 산업특구로 지정된 영동군의 영동와인 중에서도 돋보이는 와이너리 중 하나로, 나만의 와인 만들기, 와인족욕과 포도껍질을 이용한 천연 염색, 가족 단위 체험객들을 위해 연계한 팜스테이 운영 등 와인과 관련한 각종 체험 프로그램을 경험할 수 있는 곳입니다. 프로그램 만족도 후기가 높은 곳이니 꼭 한번 방문해 보시기 바랍니다.

시나브로 레드 드라이

1. 산지/양조장 : 불휘농장

2. 도수 : 12도

3. 용량 : 750ml

4. 원료 : 포도(캠벨얼리)

수도산 와이너리에서는 움직일 수 없고 말할 수 없는 식물이라도 스스로를 지킬 수 있다는 믿음으로 스스로 병충해와 주변 환경을 견딜 수 있도록 '유기농법'을 고집하며 원재료를 키워내고 있는 양조장입니다. 산머루는 기후에 따라 매년 색다른 맛을 자아내는데요. '수도산 와이너리'에서는 그 해에 수확한 원료를 통해 색다른 맛을 내는 빈티지 와인을 매년 선보이고 있습니다. 3년 이상의 숙성과정을 거쳐 최상의 온도와 습도, 발효 조건을 고려하여 와인을 내놓기 때문에 일반 포도 와인에서는 경험할 수 없는 풍미의 맛과 향을 자랑합니다. 특히 크라테 레드 와인은 2018년 우리술품평회에서 과실주 부문 최우수상을 수상한 이래 한국와인 대상, 아시아 와인 실버상을 연이어 수상하며 한국산 와인의 우수성을 증명해보였습니다.

더술닷컴에는 앞으로도 국내산 와인을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 음용법과 정보, 더 다양한 국내산 와인 종류를 소개해 드릴 예정입니다. 우수한 한국 전통주, 그리고 그 안에 포함된 국내산 와인에 대한 많은 관심과 사랑 부탁드립니다.

*지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.