이달의 시음주

2020 [이달의 시음주] 우리술품평회 수상작 1
  • 작성자 관리자
  • 작성일 2020-09-25
  • 조회수 7947

 

 

10월의 상설시음회는 우리술 품평회 2020년 수상작을 소개드립니다. 우리술품평회는 1년에 1번 진행되며 농림축산식품부가 진행하는 유일한 술 품평회로 탁주, 약주, 증류주, 과실주, 기타주류에서 총 15종의 술이 수상했습니다.  전통주갤러리는 수상의 영예에 빛나는 술들을 1차와 2차에 걸쳐 총 10종의 술을 소개해 드립니다. 1차는 10월 1일부터 10월 15일까지 , 2차는 10월 16일부터 10월 31일까지 진행됩니다.

 

 

 

 

대대포 생막걸리, 전남 담양에 위치한 죽향도가에서 빚는 6도의 탁주.

담양산 유기농쌀을 원료로 사용하고 장마 전에 채봉한 담양 벌꿀로 부드러운 단맛을 냈으며, 일반 막걸리병과 차별화된 푸른 빛의 사각병이 이색적입니다. 우리술 품평회 탁주부문 2019년 최우수상, 2020년 대상을 수상했습니다.

 

 

 

 

 

 

천비향 탁주, 평택에 위치한 좋은술에서 생산하는 16도 약주.

평택의 1등급쌀인 슈퍼오닝쌀을 원료로 하여 오양주기법으로 술을 빚으며, 쌀을 넉넉히 사용하여 자연스러운 단맛을 내며 발효와 숙성에 1년여의 시간이 필요한 술입니다. 우리술품평회 약주부문 2018년 대상에 이어 2020년 대상을 수상하였습니다.

 

 

 

 

 

천비향, 경기도 안산 대부도에 위치한 그린영농조합에서 빚은 과실주.

대부도는 큰 언덕이라는 뜻을 가지고 있어 불어의 그랑(큰) 꼬또(언덕)라 이름지었습니다. 서해안 해풍맞으며 자란 청수품종으로 빚은 와인으로 청포도의 깔끔함과 산뜻함, 향기로움이 조화로운 와인입니다. 우리술 품평회 과실주부문 2019년 대상, 2020년 우수상을 수상하였습니다.

 

 

 

 

 

 

모월 인, 강원도 원주 치악산 부근에 자리한 모월협동조합 에서 빚은 소주.

치악산의 옛 이름 모월을 따 술이름을지었으며, 어머니와 달처럼 모든 것을 품어주는 술이 되기를 바라는 마음을 술에 담았습니다. 원주 토토미로 술을 빚어 상압증류한 소주로 우리술품평회 증류주부문 2020년 대상 수상 및 영예의 대통령상 수상하였습니다.

 

 

 

 

 

구기홍주, 충청남도 청양의 아리랑주조에서 생산한 기타주류.

청양의 특산품인 구기자를 넣어 빚은 술로 은은한 붉은 빛이 감도는 것이 특징입니다. 우리술품평회 기타주류 부문 2020년 우수상 수상하였습니다.

 

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상설시음회 예약 : https://bit.ly/2kfwBGb

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